Truskawki to owoce, które mają specjalne miejsce w naszym sercu — nie tylko są słodkie, ale również orzeźwiające, dzięki czemu chętnie spożywamy je w sezonie letnim. Jednakże co zrobić, gdy poza sezonem najdzie nas ochota na truskawki? Oczywiście dostępne są truskawki świeże sprowadzane z ciepłych krajów, jak również truskawki mrożone. Czy wiesz, że na rynku coraz większą popularnością cieszą się truskawki liofilizowane, które zostały poddane procesowi liofilizacji, podczas którego usunięto z nich większą ilość wody, a jednocześnie pozostawiono smak, aromat, zapach oraz inne cenne właściwości, które czynią truskawki tak wyjątkowe?!

Właściwości odżywcze truskawek
Truskawki to przede wszystkim owoce niskokaloryczne, którymi można objadać się bez poczucia winy, ponieważ charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, mało w nich węglowodanów, jak również tłuszczy. W truskawkach dostępne są dość duże ilości błonnika pokarmowego, który korzystnie wpływa na nasz układ trawienny, a także znajdują się w nich ogromne ilości witamin i minerałów: potasu, wapnia, fosforu, magnezu czy manganu. W truskawkach dostępne są duże pokłady witaminy C, dzięki czemu wprowadzenie tych owoców do codziennej diety może zwiększyć naszą odporność i sprawić, że będziemy lepiej przyswajać żelazo. Zawarta w truskawkach witamina C pomoże szybciej nam pokonać choroby górnych dróg oddechowych, a także zmniejszyć możliwość wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych i nowotworów.

Gdzie najlepiej kupić truskawki?
Oczywiście obecnie truskawki możemy kupować w sklepach stacjonarnych i sklepach internetowych zarówno w formie świeżej, mrożonej, jak i liofilizowanej! Truskawki poddane procesowi liofizlizacji można kupić w sklepie Love Long Life, gdzie dostępne są również inne warzywa i owoce liofilizowane, które świetnie sprawdzą się w formie przekąski, dodatku do obiadu czy deseru.